Все о настольных мокрых мельницах

Одним из обязательных приборов на кухне является мельница для мокрой шлифовки. Приведенный в действие электричеством, этот прибор выполняет тщательную работу по затиранию зерновых и бобовых в тесто, которое используется для приготовления различных блюд. В прошедшие дни женщины обычно шлифовали тесто вручную. Они использовали бы два камня — большой цилиндрический с отверстием в центре и другой камень овальной формы. Они вставляли в отверстие рис и дал и продолжали вращать камень овальной формы, пока зерна не были размяты. Это был трудоемкий процесс, который был очень утомительным для женщин. Конструкция кухонной мельницы облегчила приготовление жидкого теста в домашних условиях.

Это современное нововведение использовало тот же набор камней, но полностью изменило технику. Мотор использовался для вращения нижнего цилиндрического камня и удержания овального камня в неподвижном состоянии, прикованного к опоре. Цилиндрический барабан был помещен сверху камня, чтобы жидкое тесто не вылетало во время процесса измельчения. Стальной барабан также позволял легко выкапывать жидкое тесто после измельчения. Первоначально этот обычный шлифовальный станок был тяжелым и занимал много места.

С технологическим прогрессом этот кухонный прибор также видел морское изменение. Тяжелые детали были заменены на легкие аналоги. Единственный камень в центре был заменен тремя меньшими камнями, чтобы улучшить шлифовку. В целом вес мокрого измельчителя был уменьшен, а размеры стали настолько маленькими, что этот кухонный прибор можно было поставить на стол или на стол. Таким образом, появилась столешница мокрой мясорубки.

В более ранних версиях нужно было выкопать все тесто. Этот процесс был не только грязным, но и занял много времени. В настольной мясорубке можно просто удалить камень, а затем наклонить барабан, чтобы слить жидкое тесто в сосуд. Это облегчало чистку и обслуживание кофемолки.

Поскольку в большинстве индийских домашних хозяйств на завтрак подают идли, досы и вады, этот кухонный прибор обязательно будет использоваться каждую неделю. Помимо этих баттеров, другие виды шлифовальных работ также могут быть выполнены с помощью наклонной мокрой шлифовальной машины.

Есть много брендов, предлагающих настольные мокрые шлифовальные машины. Некоторые из популярных марок мельниц мокрого типа — Lakshmi, Sowbaghya, Butterfly, Elgii Ultra и Prestige.